söndag 12 april 2020

Rönnbärssaft på Påskdagen

Årets påsk firas utan större kalas pga ni vet vad. Vi får iaf en dag på ön. Efter ett par veckor med mycket sol på dagarna och emellanåt frost på nätterna så är det lite mulet idag. Tar en förmiddagspromenad runt södra slingan. Möter vänner som uppmärksammar oss på det enstaka helt utslagna rönnträdet.

Det påminner en om att vi har en låda rönnbär i frysen sen i bäröverdådet i höstas. Det får blir rönnbärssaftpremiär. Vi har ju haft god erfarenhet av slånbär. I höstas testades frusen Aronia och blev oxå helt drickbar vilket överaskade oss efter tidigare försök med syltkokning.

Sagt och gjort. Första försöket på rönnbär. Som vi misstänkte kom den inte högst upp på tioitopplistan. Men intressant ändå. 




onsdag 8 april 2020